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今週の料理サークル

今日は果物と特製ソース和えをつくりました。
特製ソースを作って、果物の皮を剥いて、切って、果物とソースと和えて出来上がり。特製ソースの材料は赤ワイン半カップ、パイン缶詰の汁を適量、白玉粉を大さじ２杯くらいだったかな？作り方は鍋に材料を入れて火に掛け、木のヘラで攪拌させてトロミが出てきたら出来上がり。