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今週の料理サークル

ソフト鰊（にしん）の焼き物をつくってみましたが、魚料理でも特に青魚は臭みが強くて大変ですね。鱗（うろこ）も丁寧にとっていたので手間がかかります。

醤油とみりんを大さじ１杯ずつ加えたタレを裏表に塗り、オーブンペーパーを敷いたプライパンでこんがり焼けばできあがり。

オーブンペーパーってこういう使い方もできるんですね。
油をつかわないので、とってもヘルシーだし、柔らかくて美味しかったです。

デジカメプリント

かなり久しぶりになりますが、デジカメで撮った写真をお店でプリントしてきました。最近はプリンターと用紙の進化もあり、お店ではなく家庭でも気軽にプリントできるのでしょうけど、うちにはそのプリンターがないんですね。以前買ってはみたものの、ほとんど使う機会がないのでオークションで処分してしまったのでした。

プリント依頼はキタムラにお願いしてみました。
自宅からだとヨークベニマルに入っているパレットプラザが一番近いんですけど、クイック処理ができないので。お店の規模も小さくて、中に人が入っていると外で待つことになるし。。

男心のくすぐり方

男心のくすぐり方というページを見て「なるほどね」と思いましたよ(笑)。私も「つまらないギャグを言う」というのを通り越し、「寒いギャグを言う」ので見事に当てはまってます(笑)。自慢じゃないけど、あまりの寒さに、友達から「デートのときにはギャグを言わないように」とアドバイス頂いております・・・(--;

そうなんです、くだらないギャグでも笑ってくれる女性がいいんです。笑顔がかわいいならGOOD(o^-')b
家庭的とか料理が上手とかは関係ないんだよね。
そりゃあ、料理が出来ないよりはできた方が良いのは確かだけど、出来ないなら私がやればいいだけのこと。料理の味は保障できないけど、それはお互い様ってことで(笑)

神戸フランツ 「半熟チーズケーキ」

神戸フランツの半熟チーズケーキを食べました。

う、うま～いo(^-^)o

甘すぎず、半熟のなめらかな感じがなんとも美味です。
また食べたいな....次は神戸スイーツ満足セットでも頼もうかしら(笑)

今週の料理サークル

今日は果物と特製ソース和えをつくりました。
特製ソースを作って、果物の皮を剥いて、切って、果物とソースと和えて出来上がり。特製ソースの材料は赤ワイン半カップ、パイン缶詰の汁を適量、白玉粉を大さじ２杯くらいだったかな？作り方は鍋に材料を入れて火に掛け、木のヘラで攪拌させてトロミが出てきたら出来上がり。