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土用の丑の日

2004-07-21 (Wed) 10:29
Any

今日は「土用の丑の日」ってことで鰻を食べる方が多いのではないでしょうか？昨日の首都圏はものすごい猛暑だったらしく、夏バテになった人もいるでしょう。山形は雨降ってばっかりで涼しいかと思いきや、湿度が高いので蒸します(--;

会社の近くに鰻六(うなろく)というお店があるそうで、山形県民の舌に合うかどうかは別にして、味は一流(東京でもトップクラス？)だそうです。山形で出される鰻はタレがきつくて鰻の風味が消されてしまうのが多いだけに、鰻六の味は珍しいらしい。安い鰻は脂っこいからタレで誤魔化しているだけかもしれません。

鰻重(松)で2300円、天重(特盛)で1600円....たまには食べてみるのもよいかも。

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Comments:1

さん 2004-07-21 (Wed) 17:03: 湿度が高くて洗濯物が乾かないー！晴れる日を待っていたら、いつまでも洗濯できないし～。今日はカレーの日なので、明日鰻ちらしを作るつもりです。かさまし(笑)！中国産は怪しいので、国産をスーパーで買いました。高いねぇ！鰻六は美味しいと評判でした～。場所が難しいので、あまり知られてないかと・・・。山形で有名なのは、「染太」や「揚妻」かなっ？